南來北往，口味相異。對于奮斗在天南地北的“工程人”來說，工作之余能吃到一頓可口的飯菜，足以撫慰一天的辛勞。中鐵十七局電氣化公司兩級工會從職工需求出發，周更菜譜、設置特別定制餐食，辦好職工“食”事，讓職工無論身處何處，都能樂享幸福“食”光。

周更食譜讓用餐期待值拉滿

“黃豆燉豬蹄”“萵筍燒雞”“紅燒魚塊”……食堂今日又上新啦！“食堂周菜譜”“吃飯能點餐”“健康又低卡”，提起食堂的新變化，職工干部紛紛豎起大拇指。

職工食堂意見反饋表（張璐 攝）

為提升職工用餐滿意度，優化職工就餐體驗，該公司工會利用訪談、問卷調查等形式廣泛向職工征求用餐意見，“常換菜譜”“少油少鹽”等建議成為職工呼聲最高的心聲。“我們綜合了職工的意見建議，設立周周新食譜模式，還改變食堂烹調習慣，從以往的重油重鹽向少油少鹽轉變，職工不僅能提前根據自己的意愿點菜，還可以通過食堂意見反饋表隨時隨刻反饋意見，真正實現職工吃上自己想吃的飯菜。”該公司工會主席表示。

周更食譜讓職工每日用餐的期待值拉滿。“每周去食堂吃飯就好像開了新的盲盒，不知道今天食堂會有什么新的搭配組合，工作有了新期待”，該公司職工張小銳表示。

私人定制讓關愛滿溢

“今天是我的生日，食堂特意準備了生日餐，炸雞腿、油悶大蝦、黑椒牛柳都是我愛吃的，還有生日蛋糕和長壽面，在施工一線也能過上一個儀式感滿滿的生日。”南京管廊項目職工夏艷明滿滿的感動。

南京管廊運維項目集體生日現場（賀瑩蕊 攝）

“生日餐”“病號餐”“特色餐”……該公司工會和各項目食堂聯合推出“私人定制餐”,在特殊的日子為職工提供溫暖與關愛。

“像職工過生日、生病或者有親友前來探親，食堂都會為職工準備特別的定制餐，過生日一年一度要吃的豐盛，生病了沒胃口要飲食清淡，親友探親遠道而來要吃的有特色，確保食堂在“三餐”之余的特別時期，職工們也能感受到工會的溫暖與關愛。”該公司工會干部石華華表示。

特色活動讓食堂更有溫度

“中秋節與駐地馬鬃苗鄉人一起制作手工月餅”“元宵節相聚在食堂共同體驗包湯圓”“冬至時分來自天南海北的職工一起包形態各異的餃子”每到傳統佳節，一場場各具特色的美食制作體驗活動熱鬧展開。

桐新機電項目與“馬鬃苗族”大姐一起制作月餅（黃磊 攝）

為建設有特色、有溫度的食堂，該公司工會結合中國傳統節日節點，策劃開展豐富多彩的美食制作體驗主題活動，不僅豐富了職工的業余生活，還讓大家感受到濃烈的節日氛圍。

“我們是建筑施工企業，項目職工從天南海北而來，每一次節日慶祝活動都是一場南北文化的碰撞，甜粽子還是咸粽子，包湯圓還是滾元宵，大家都熱情的參與其中，積極推介家鄉的特色美食，不僅放松了心情，還收獲了各具地域特色的美食文化，這也成為工會打造的節日慶祝活動名片。”該公司工會主席介紹道。

事事有回應，件件有回響。該公司工會充分考慮職工需求，多措并舉辦好職工“食”事，憑“食”力圈粉！

【編輯：敏業】