清晨第一縷陽光刺破天際，員工們紛紛從宿舍里出來，懷著對新的一天的美好向往，精神飽滿地走向了一個地方。

他們要去吃王師傅的早餐。

今天的早餐，與平時稍有不同，王師傅撤去了常見的小米粥和山東大饅頭、面條，相較于往日，這一份早餐顯得那樣繽紛多彩。

鮮紅的小米辣，切成丁的山東榨菜，蔥花，香菜，雪花白的豆腐，外加熬至恰到好處的鹵汁，這一份辣中帶著咸香的豆腐腦，再加一份煎到焦黃的雞蛋和水煎包，就是今天完美的開始。

站在窗口后的王師傅看著排起的長隊，一向沉默寡言的他，嘴角還是翹起了一抹弧度，“他們離家那么遠，能吃上點家鄉味道的飯菜，他們心里高興，我做飯也得勁兒。”王師傅笑笑說。

跟在廚房里一直保持“戰斗”狀態所不同的是，離開了廚房的王師傅，更加隨和愛笑，他喜歡在工作之余，跟項目部的小伙子們打打籃球、羽毛球，或者索性在食堂跟司機大哥們打幾把撲克牌，打累了，幾個好哥們兒在食堂的長椅上三三兩兩坐著，盯著電視機上的體育賽事，聊一聊最近的卡塔爾世界杯。

“最近聽取了大家的意見，換掉了舊的菜譜，雖然這樣自己得起的更早一點，不過心里一想到大家都能按時來食堂，吃上自己喜歡的飯菜，心里就覺得舒坦。現在不都說什么對生活的熱愛么，我也不是很懂，就看著他們天天這樣樂呵呵地打飯，怎么也值啦！”王師傅呷了一口茶，有些不好意思地笑了起來。

七五年生人的王寶慶師傅，來自山東臨沂，“臨沂嘛，生活節奏就一直都慢悠悠的，我08年在四公司，15年來到咱一公司，反正跟著項目這么些年，說不上什么快節奏慢節奏，反正就那幾個時間點，總是和大家要錯開幾小時?！?/p>

談到自己待過的項目，王師傅掰起了手指頭，“（15年以后）去過廣東的包茂（項目）、仁新（項目），哦，還有一年還跟去了四川的大邑（項目），山里的風景非常好，你也知道，四川人嘛，喜歡吃辣的?！?/p>

我點點頭，自己八月份來到富春灣項目的第一天，王師傅就給我們做了一盤麻辣兔頭，雖然自己那時候沒敢吃，但是看著別人大快朵頤，想來那滋味也一定非常鮮美。

“那時候我和四川師傅們經常在一塊兒交流，有時候我做的菜，連四川師傅們都覺得很辣。”

“這個我也聽司機大哥提起過，上次您給大伙兒鹵的鴨架，好吃，就是把我給辣壞了，一邊吸氣，一邊吃的停不下來?！?/p>

王師傅聽了，又哈哈大笑起來，“從四川項目出來，我就和愛人來了咱富春灣項目部，可能是習慣多放辣了，下次我少放點兒?！?/p>

在城鄉結合部的項目上，出去一趟說近也不近，而每三天出去做一次大采購的時候，是王師傅比較喜歡的日子，項目部里有兩輛電動車，一輛是他的，另一輛是王師傅的愛人，薛嫂的，天氣好的時候，兩人就騎著電動車，從新修的馬路上往菜市場去，快十一點的時候，滿載而歸的王師傅會用叫我來后廚稱菜，其實又哪里需要我稱，王師傅心里自有一桿秤，這桿稱讓他從不懈怠，這桿稱，更讓他贏得了項目部全體的喜愛。

項目部每周都會吃一次包子，每次吃包子的時候，提前做完工作的同事會主動來食堂幫忙，搟皮兒，剁餡兒，大家圍成一個圈兒，邊說邊包著，和薛嫂談一談生活上的煩心事，跟王師傅聊一聊最近的體育賽事，一種其樂融融的家氛圍就這么蔓延在其間。

12月中旬，天氣突變，大風伴隨降雨，杭州的暖冬隨即結束，王師傅看大家凍得直跳腳，略微思索，晚上，一鍋燉得香濃的雞湯就出現在了餐桌上，雞湯的口感細膩綿軟，里面又被王師傅撒了一把枸杞，一碗喝下去，身上的寒意便盡數散去。

“其實生活的滋味，說白了，無非也就是酸甜苦辣咸 。大家一起共事這么多年，有些去了別的項目，有的還在一起，聚散無常，也是一種生活的滋味。一年又一年，給大伙兒生火、做飯，用食物凝聚人心，慰藉離家在外的孩子們，是我必須要認真對待的事情。年關快要到了，你們工作也不輕松，吃的好點兒，身體才能好?！惫ぷ鞫畮啄甑耐鯉煾?，憑著一把勺子，養活了自己的小家，王師傅說，“無論是在家鄉還是遠方，最要好好對待的，就是自己的胃，我看好多人都不愛早起吃飯，就一直琢磨能不能做的花樣點兒，讓他們都能按時吃飯。我兒子現在離我和他媽媽這么遠，我倆也只能嘴上多念叨他幾句，要他好好吃飯?！闭f到自己的兒子，王師傅眼中有些落寞，“不過好在快過年了，我和你薛嫂也就能回家多和家里人待幾天。”

從手到口，從口到心，中國人延續著對世界和人生特有的感知方式。圍在一起，端起碗筷，成為一家人的瞬間，就是一道治愈。家常味，就是人生百味，萬般滋味，都是生活。從王師傅身上，我看到的，正是這樣一種信念，這種信念溫馨而樸實無華，卻支撐著每一個游子，無論腳步走多遠，無論當下是怎樣的境遇，只要將它當作一種滋味，在耐心和時間的雙重催化下，終有一天，會變成歲月中最綿醇的一縷回味。

【編輯：釗倫】